中草药饲料添加剂改善禽肉品质的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 章薇

作者： 章薇;熊国远;吴世义

作者机构：

关键词： 中草药;禽肉;品质

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2009 年 37 卷 28 期

页码： 3621-3622

收录情况： 北大核心

摘要： 通过对近年来相关文献的整理分析,归纳总结了一些中草药对禽肉品质产生的影响及其实现途径,为开发味美且绿色安全的优质禽肉产品提供思路。

分类号： S816.7

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