我国小麦品质育种现状与问题

文献类型: 中文期刊

第一作者: 林作楫

作者: 林作楫;王光瑞;赖菁如

作者机构:

期刊名称: 作物杂志

ISSN: 10017283

年卷期: 1996 年 01 期

页码:

摘要: 我国小麦品质育种现状与问题林作楫,王光瑞,赖菁如(河南省农业科学院小麦研究所郑州450002)小麦品质的定义因适用范畴不同,本文指二次加工即食品加工的品质。品质育种也是针对加工品质采用现代育种技术(杂交育种、人工诱变以及在此基础上的系统选育等)进行品...

分类号: S512.103.3

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