肉用品种羊与地方品种羊所产杂种羊生长发育及产肉性能测定与分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吕建民

作者： 吕建民;李颖康;马青;云华;张晓辉

作者机构：

关键词： 肉用杂交羊;本地羊;生长发育观察;屠宰测定

期刊名称： 中国草食动物

ISSN： 1007-9726

年卷期： 2005 年 25 卷 05 期

页码： 14-16

摘要： 用特克萨尔、萨福克、无角陶赛特三个肉用品种公羊杂交改良本地原有的滩羊、寒滩杂种羊,所产后裔在相同的饲养管理条件下,特杂去势周岁公羊活重71.87kg,萨杂为64.26kg,陶杂为64.20kg,分别比同龄、同性别的滩羊高113.90%、91.25%、91.07%;比小尾寒羊高73.18%、54.84%、54.07%。屠宰试验结果表明:三个类群肉用杂种羊屠宰后胴体重比滩羊高97.67%～126.70%,比小尾寒羊高68.40%～93.13%;屠宰率比滩羊高1.72～3.88个百分点,比小尾寒羊高4.19～6.35个百分点;活体净肉率比滩羊高2.21～4.72个百分点,比小尾寒羊高6.61～9.12个百分点;其它指标均显著高于本地滩羊和小尾寒羊,改良效果十分明显。

分类号： S826.3

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