露水草中β-蜕皮甾酮提取工艺优化及其体外抗氧化能力研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张彦昕

作者： 张彦昕;柴贝贝;石玉节;李海利

作者机构：

关键词： 露水草;β-蜕皮甾酮;高效液相色谱;方法学验证;抗氧化

期刊名称： 云南化工

ISSN： 1004-275X

年卷期： 2024 年 01 期

页码： 38-41

摘要： 为探究露水草β-蜕皮甾酮的最佳提取工艺，分别考察提取方式和提取温度对β-蜕皮甾酮含量的影响；使用高效液相色谱法检测含量，利用DPPH和ABTS方法评价最佳提取工艺得到β-蜕皮甾酮的抗氧化能力。使用温浸提取和加热回流两种提取方式，分别考察了60、80、100℃下溶剂为水的提取物中β-蜕皮甾酮的含量；选择最佳提取工艺进行提取，进行方法学考察；利用DPPH和ABTS体外自由基清除实验测定其抗氧化活性。结果表明，以水为溶剂，100℃加热回流的提取方式得到的β-蜕皮甾酮的含量最高；在该液相条件下，露水草样品可快速检出并且峰型良好，分离度高。通过自由基清除实验表明其具有体外抗氧化能力并呈一定浓度依赖型。

分类号： TQ28

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