元帅系苹果的变动气调贮藏

文献类型: 中文期刊

第一作者: 梁小娥

作者: 梁小娥;赵猛;祁寿椿;石建新;王春生

作者机构:

期刊名称: 中国果品研究

ISSN: 10056165

年卷期: 1996 年 02 期

页码:

摘要: 元帅系苹果的变动气调贮藏梁小娥赵猛祁寿椿石建新王春生(山西省农业科学院农产品贮藏保鲜所太原030031)苹果变动气调贮藏技术利用贮藏初期的高温和高CO2代替低温,可大大节约能源,而且投资少,效果好,收益大,是目前山西、陕西、山东、辽宁等地的一项主要贮...

分类号: S661.109.3

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