火龙果果实发育期间营养元素含量的变化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王彬

作者： 王彬;郑伟;蔡永强

作者机构：

关键词： 火龙果;营养元素;果实发育

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2015 年 36 卷 07 期

页码： 1242-1246

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以红肉火龙果新品种‘紫红龙’为试验材料,研究果实发育期间鳞片、果皮、果肉中N(氮)、P(磷)、K(钾)、Ca(钙)、Mg(镁)、Fe(铁)、Zn(锌)、Mn(锰)、Cu(铜)、B(硼)营养元素含量的变化。结果表明:火龙果花后3 d鳞片和果肉K含量维持较高水平,之后呈下降趋势,果皮K含量在果实成熟时最高。在整个果实发育期间,K含量比其他营养元素的含量高。火龙果花后3 d果肉的Ca含量最高,在果实发育中,呈明显的下降趋势。从10种营养元素在鳞片、果皮和果肉生长发育中的变化规律来看,在幼果期,果实中多种元素的含量均处于最高水平,此后,随着幼果的快速增大,矿质元素含量逐渐下降。直至果实成熟期,各种矿质元素含量趋于稳定。

分类号： S667.9

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