花生芽的无土培育技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 宋明军

作者: 宋明军;邱仲华;郭晓冬

作者机构:

期刊名称: 甘肃农业科技

ISSN: 1001-1463

年卷期: 1999 年 06 期

页码:

摘要: 花生属豆科落花生属,一年生草本植物。因地上开花、地下结实,故名落花生,又名万寿果。花生种仁含有60%的脂肪和30%左右的蛋白质,另外还富含维生素E。花生烘炒、油炸、卤煮后是很好的食品。花生蛋白质是一种完全蛋白,含有人体所必需的8种氨基酸,尤以谷氨酸的...

分类号: S317,S317

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