金龟子绿僵菌IMI330189液体发酵动力学研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王乔

作者： 王海胜;农向群;张泽华

作者机构：

关键词： 虫生真菌;绿僵菌;液体发酵;动力学模型

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2012 年 31 卷 03 期

页码： 100-106

收录情况： 北大核心

摘要： 研究了金龟子绿僵菌IMI330189的液体发酵动力学。利用Sigmoid函数构建了该菌株液体发酵过程中的菌体生长和底物消耗的动力学模型,并运用Origin7.5软件拟合求解出各模型参数。结果表明,模型能够较好地拟合绿僵菌IMI330189液体发酵过程,其比生长速率在发酵第22.8h达到最大值,为0.084h-1;总糖比消耗速率在第9.6h达到最大值,为0.246h-1;总氮比消耗速率在第10.3h达到最大值,为0.007h-1;菌体对总糖的得率系数在39.8h达到最高,为0.861g/g。模型拟合和实验数据具有良好的适应性,基本反映了绿僵菌IMI330189液体发酵过程的动力学特征,为其液体发酵工艺的优化和发展奠定了基础。

分类号： S476.1

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