饲料中含硫氨基酸测定前处理方法探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱爱萍

作者： 钱爱萍;徐洁

作者机构：

关键词： 饲料,含硫氨基酸,前处理方法

期刊名称： 福建农业科技

ISSN： 0253-2301

年卷期： 1999 年 01 期

页码：

摘要： 对饲料含硫氨基酸分析中的前处理方法初探结果表明，直接上机法和保护剂法的含硫氨基酸测值比ＧＢ７６４９～８７法增高５％～２０％，而氧化法测出的蛋氨酸和胱氨酸分别是对照（ＧＢ７６４９～８７）的２４３％～２７７％和１０９％～１９５％，但却引起酪氨酸等不同程度的损失。因此，若要获得所有氨基酸有高的回收率，应采用普通水解法与氧化法并行的前处理方法。

分类号： S816

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