陆地棉棉子品质差异性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘冬青

作者： 刘冬青;庞居勤;李庆珍;马春兰

作者机构：

期刊名称： 中国棉花

ISSN： 1000-632X

年卷期： 2002 年 29 卷 06 期

页码： 25-26

收录情况： 北大核心

摘要： 棉子种仁蛋白是一种优质蛋白,其蛋白质中赖氨酸含量约占氨基酸组成的6％,是很有开发潜力的蛋白质资源;棉子油富含亚油酸（40％～43％）和油酸（23％～33％）,维生素E含量（600～900μg·g-1）是花生油的2～3倍,是一种高质量食用油。提高棉子蛋白质、油分含量应列为棉花品质与育种的目标。据报道:棉籽蛋白质和脂肪主要受显性基因控制,通过品种改良能提高种子品质。文章分析了山东主产棉区18个试验点3个棉花品种粗蛋白、粗脂肪含量的差异及表现,为棉花品种改良和品种区划提供依据。

分类号： S562

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