不同倍性西瓜果实发育过程中番茄红素、瓜氨酸含量变化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘文革

作者： 刘文革;程志强;阎志红;赵胜杰;万学闪;何楠

作者机构：

关键词： 果实发育过程;番茄红素;瓜氨酸;倍性;品种选育;次生物质;性能力;美国农业部;血液循环;农业研究中心

期刊名称： 2008年园艺植物染色体倍性操作与遗传改良学术研讨会论文摘要集

ISSN：

年卷期： 2008 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 美国农业部Beltsville农业研究中心营养学家最新研究发现,西瓜中的番茄红素是有利于人类健康更有效的资源,比番茄中的番茄红素更容易被人体吸收,其有效性比番茄多出40%。因此高番茄红素含量西瓜作为鲜食西瓜,其市场需求是十分巨大的。瓜氨酸能够使人体产生出氮氧化物,而氮氧化物能够提高男性的性能力。此外,瓜氨酸还能促进血液循环,保护心血管。现在生产上用的无籽西瓜均为三倍体西瓜,而多倍体又能使次生物质成倍增加,诸如同基因型西瓜中多倍体西瓜的番茄红素、瓜氨酸等物质比二倍体有籽西瓜含量高出30-40%。因此通过选育多倍体无籽西瓜又是提高西瓜番茄红素含量的重要途径。本试验以同基因型的二倍体、三倍体、...

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