影响爆裂玉米膨爆几个因素的探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 饶春富

作者： 饶春富;陆文柱;邓镇华;王曙光;刘景德

作者机构：

关键词： 爆裂玉米;膨爆系数;品种特性;籽粒成熟度;籽粒含水率;授粉方式

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 1990 年 05 期

页码： 202-204

摘要： 膨爆度是衡量爆裂玉米商品价值的最重要指标之一。本研究表明,品种、成熟度、籽粒含水率、授粉方式、籽粒形状对爆裂玉米的膨爆性均有明显影响。在当前生产的几个品种中,以石爆01的膨爆性较好;爆裂玉米籽粒达完熟时爆裂系数才达最大值;籽粒含水率为13.5％—14.0％时膨爆最好,低于11％或高于16％膨爆体积均明显下降;普通玉米串粉对籽粒的膨爆有一定影响;圆形籽粒的膨爆度较其他形状籽粒为优。

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