转Bt基因水稻氨基酸含量研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 贾乾涛

作者: 杨长举;石尚柏;彭于发

作者机构:

关键词: 转Bt基因;水稻;氨基酸

期刊名称: 浙江农业学报

ISSN: 1004-1524

年卷期: 2005 年 17 卷 01 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 利用酸水解法测定了转Bt基因水稻和常规水稻中的氨基酸含量,以期为转基因的生态学和安全性评价提供基础代谢方面的依据。结果表明:两种水稻中茎秆的氨酸含量均低于叶片。茎秆中,转Bt基因水稻的16种氨基酸含量均低于常规水稻,除组氨酸含量差异性不显著,蛋氨酸、酪氨酸、赖氨酸和脯氨酸含量差异性显著外,其余氨基酸含量差异性均极显著;叶片中,转Bt基因水稻中蛋氨酸含量高于常规水稻且差异性极显著,其余15种氨基酸的含量均低于常规水稻且差异性极显著。

分类号: S511

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