1株牦牛瘤胃源无色杆菌的鉴定及生物学特性评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李大鹏

作者： 李大鹏;曹春华;付鹏程;张景艳;张康;王磊;张凯;刘琴;包永占;李建喜

作者机构：

关键词： 牦牛;瘤胃;无色杆菌;生物学特性

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2022 年 012 期

页码： 4909-4919

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】对分离得到的1株牦牛瘤胃源菌株进行鉴定和生物学特性分析，开发新型动物源益生菌。【方法】通过显微镜和菌落观察试验菌株的形态学特征，采用VITEK2微生物生化自动鉴定仪鉴定其生化特性，并对其16S rDNA进行PCR扩增、相似性比对和遗传进化树构建。进一步对其生长性能、产酸能力、自凝聚、疏水性、溶血性和耐药性、耐酸耐胆盐及胃肠环境适应性等生物学特性进行研究。【结果】试验菌株经过形态学、分子鉴定和16S rDNA扩增鉴定为无色杆菌（Achromobacter）,命名为无色杆菌YKS2。该菌株2 h进入对数生长期，持续增长至20 h后开始出现平台期并缓慢下降。发酵48 h后pH未降低，说明该菌株不具产酸性能；自凝聚力为28.7%,表面疏水性在氯仿中达到77.1%,其他溶剂均＞60.0%,平均达到60%以上，表明细菌有一定的黏附能力；在血琼脂平板培养48 h后未出现溶血环；通过K-B法测试了对14种抗生素的敏感性，发现其对常见的12种抗生素敏感；在pH 2.0的培养基中不能存活，在pH 4.0的培养基中存活率为61.4%;对0.1%和0.3%胆盐培养基有较高的耐受；在人工胃液重悬后培养3 h的细菌存活率为78.18%,在人工肠液中处理4、8 h后，与对照组相比，菌落数极显著增长（P＜0.05）,说明YKS2菌株能够耐受一定程度的人工肠液。【结论】牦牛瘤胃源YKS2菌株为肠杆菌科无色杆菌亚种，无溶血、产酸及耐强酸特性，非耐药菌株，增殖性能较好，具有耐胆盐、耐胃肠液、自凝聚及表面疏水特性，可作为一种候选益生菌菌株进行进一步的评价和研究。

分类号： S858.23

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