我国南方籼稻整精米率发展趋势及对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邹禹

作者： 邹禹;钱宝云;占新春;郑乐娅;张培江

作者机构：

关键词： 籼稻;整精米率;发展趋势;对策

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 38-45

摘要： 统计2009—2018年我国南方籼稻整精米率检测数据,表明我国南方籼稻品种的整精米率呈逐年下降的发展趋势,整精米率已经成为优质籼稻发展的限制因素。从品质性状遗传、生态环境、栽培管理、稻米加工等方面分析整精米率的影响因素,提出了相应的对策。结合优质常规籼稻的品种选育和优质杂交籼稻配组的实践,对优质籼稻育种进行展望。提高我国南方稻区籼稻品种的整精米率,对提高籼稻种植效益和加工效益、保障我国粮食安全、提升我国稻米在国际市场中的竞争力均具有重要意义。

分类号： S511.21%F326.11

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