特种玉米的加工研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邢燕菊

作者： 邢燕菊;徐立华;徐相波;韩金龙;邓鹏

作者机构：

关键词： 特种玉米;加工;存在问题

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2010 年 05 期

页码： 37-39

摘要： 本文论述了特种玉米加工研究的现状,分析了我国特种玉米加工行业存在的问题,并提出了发展对策。

分类号： S513

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