文献类型： 中文期刊
第一作者： 刘馨
作者： 刘馨;方欣;汪爽;王立雯;武德亮;LEE Yin Won;MOHAMED Sherif Ramzy;徐剑宏;史建荣
作者机构：
关键词： 呕吐毒素;禾谷镰刀菌;DON产毒小体;亚细胞定位;自我保护机制;细胞转运
期刊名称： 生物技术进展
ISSN： 2095-2341
年卷期： 2021 年 11 卷 005 期
页码： 642-646
摘要： 单端孢霉烯B族毒素脱氧雪腐镰刀烯醇(deoxinivalenol,DON)是产毒镰刀菌在侵染小麦等作物过程中的一类重要的致病因子,可以帮助产毒镰刀菌在麦穗间扩展.DON会抑制蛋白质合成,对动物、微生物和寄主具有毒性(cytotoxicity and phytotoxicity),然而产毒镰刀菌自身借助何种保护机制免受DON毒害目前研究甚少.DON毒害机制的研究对于镰刀菌毒素的持续防控和粮食安全、人民生命健康保障具有重要意义.综述了产毒镰刀菌DON合成解毒机制的最新研究进展,主要包括DON合成的亚细胞定位、合成基因簇内的外排蛋白和解毒基因作用方式,以期为有针对性地破解其解毒机制,设计研发高效靶向控毒技术的相关研究提供参考.
分类号： S432%S512.1
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