文献类型： 中文期刊
第一作者： 王加华
作者： 王加华;汤智辉;韩东海
作者机构：
关键词： 近红外光谱;信息区间优化;苹果;糖度
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2014 年 03 期
页码： 742-747
摘要： 目的开发多年份苹果糖度预测模型。方法将移动窗口偏最小二乘法(MWPLS)用于优化3个采收年份的苹果糖度信息区间,构建一种新颖的线性组合权重偏最小二乘法(LCW-PLS)模型。结果 MWPLS选择结果为4328~4787 cm-1、5323~5512 cm-1、5982~7135 cm-1和7159~7463 cm-1,当对应权重为0.004、0.070、0.066和0.860时,所建LCW-MWPLS模型预测性能较好,其RP=0.942、RMSEP=0.649%Brix和Q=0.890。结论 LCW-PLS法可改进常规PLS模型,为果品品质分级提供了一种建模参考方法。
分类号： O657.33`TS255.1
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