苜蓿种子中刀豆氨酸含量的测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴莹莹

作者： 吴莹莹;佟建明;张琪;萨仁娜

作者机构：

关键词： 刀豆氨酸;苜蓿种子;游离氨基酸

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2008 年 17 期

页码： 35-37

收录情况： 北大核心

摘要： 采用氨基酸自动分析仪测定苜蓿种子中刀豆氨酸的含量,探讨了样品预处理方法和仪器分离条件。结果表明刀豆氨酸在1～200nmol/mL浓度范围内与峰面积成良好的线性关系,其相关系数为0.9999,相对标准偏差为1.32%,平均回收率为100.3%。该方法快速、简便,可用于刀豆氨酸含量的测定。

分类号： S541.9

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