高浓度氨气降低肉鸡肉质

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李聪

作者: 李聪

作者机构:

期刊名称: 农家顾问

ISSN: 1003-7152

年卷期: 2015 年 01 期

页码: 35

摘要: 氨气是鸡舍中产生的有害气体之一,探讨不同氨气浓度对肉鸡生长性能及肉质性状的影响。选择21日龄健康、体重相近的肉公鸡320只,随机分于4个呼吸舱中饲养,对照组氨气浓度控制在(3±3)微升/升,3个试验组氨气浓度分别控制在(25±3)、(50±3)、(75±3)微升/升,自由采食和饮水。结果表明,

分类号: S831

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