植物盐舔砖配方及加工工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董静

作者： 董静;洪立洲;刘冲;朱小梅;贺亭亭;邢锦城

作者机构：

关键词： 植物盐;舔砖;黏合剂;羊

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2024 年 013 期

页码： 157-160

摘要： 本研究在参考国内外牛、羊饲养标准的基础上，设计以盐地碱蓬粉、马齿苋粉为原料的植物盐舔砖预混料配方，以期为研发新型舔砖提供参考。在实验室舔砖配方基础上，对舔砖原料配比及加工物理参数进行了优化，确定最佳配方及加工工艺，最终研制出了植物盐舔砖。结果表明，植物盐舔砖最佳配方及加工工艺为盐地碱蓬粉及马齿苋粉的适宜添加量不超过舔砖总重的20%、加工压力15～17 kg/cm2、物料熟化时间>40 min、选择3%α-淀粉作为黏合剂。

分类号： S816

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