澳洲坚果不同种质果皮内含物含量的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张汉周

作者： 张汉周;张明楷;刘遂飞;邹明宏;曾辉;陆超忠;杨为海

作者机构：

关键词： 澳洲坚果;果皮内含物;变异;相关性;聚类分析

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2015 年 36 卷 03 期

页码： 541-545

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对28份澳洲坚果种质果皮的粗蛋白、可溶性总糖、单宁以及8种矿质元素(P、K、Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn)等内含物的含量进行了测定与研究。结果表明:澳洲坚果果皮内含物含量在不同种质之间变化较大,变异系数在15.75%~48.33%之间,变异幅度以可溶性总糖含量最大、Ca含量最小;除Fe、Cu元素外,其它6种矿质元素之间存在显著的正相关或负相关关系;聚类分析将28份种质分成4个具不同内含物含量特点的类群。

分类号： S664.9

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