留果量对密植圆柱形梨树果实品质和产量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王鑫

作者： 王鑫;王多文;金娜;何彩;王玮;牟德生;郭艳兰;李红旭

作者机构：

关键词： 梨;密植;圆柱形;留果量;果实品质;产量

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2020 年 010 期

页码： 1528-1536

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]探明密植圆柱形梨树最佳留果量,为密植圆柱形梨园合理负载和疏果管理提供依据.[方法]选取树高、干径和单轴结果枝组数量相对一致的密植圆柱形'早酥'和'黄冠'梨树,根据结果枝组数量按照每个结果枝组平均留3、6、9、12个果,设置4个留果量处理T1、T2、T3、T4,测定果实生长动态、品质、产量指标和对第二年成花的影响,综合评估最佳留果量.[结果](1)果实纵横径的变化呈"慢-快-慢"的趋势,随留果量的增加,果实纵径和横径生长速率逐渐减小.(2)单果质量随留果量的增大而减少,T1和T2处理单果质量最大,不同留果量处理对果形指数无显著影响.(3)T1和T2处理可溶性固形物和可溶性糖含量高,'早酥'随留果量的增加,可滴定酸含量增加,而'黄冠'可滴定酸含量T1和T2最低,T3最高.果实糖酸比随留果量的增加而降低.(4)不同留果量处理果肉硬度无显著差异,'早酥'果肉石细胞含量随着留果量的增加有增加的趋势,'黄冠'不同处理间石细胞含量差异不显著.(5)果心比率随着留果量的增加而增大,T1和T2处理果心比率最小.(6)密植圆柱形梨园T2处理'早酥'每666.7 m2产量为4 830.4~4 837.9 kg,'黄冠'每666.7 m2产量为5 441.3~5 693.1 kg.[结论]密植圆柱形梨树T2处理单果质量大,可溶性固形物和可溶性糖含量高,果实糖酸比适宜,果心比率小,品质佳,且不影响当年成花,在保证品质的前提下产量最高.

分类号： S661.2

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