10份菠萝种质资源的描述和评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贺军虎

作者： 贺军虎;陈业渊;王芳;刘少芬;曾垂凤;赵小青

作者机构：

关键词： 菠萝;种质资源;鉴定评价

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2009 年 30 卷 12 期

页码： 1731-1735

收录情况： CSCD

摘要： 对收集的10份菠萝种质资源植株的芽、叶片及其果实性状进行描述和评价。结果表明:徐台品种的可溶性固形物含量最高,其余指标接近于巴厘品种但无刺,是巴厘品种较好的一个替代品种;上海2号品种果型端正,果肉橙黄色,品质中上,Vc含量高,是较好的鲜食和加工皆宜品种;ST品种风味好,口感好,是一个优良的鲜食品种。

分类号： S668.3

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