移栽期对烤烟品质及香气前体物含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曾文龙

作者： 曾文龙;陈爱国;周道金;周东新;林天然;蒋代兵;吴树松;刘光亮

作者机构：

关键词： 烤烟;移栽期;香气前体物;烟叶品质

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2020 年 012 期

页码：

摘要： 为明确龙岩烤烟适宜移栽期,优化气候资源配置,在前期筛选的龙岩特征香气成分及其前体物基础上,结合龙岩近30年的1~2月的气候变化,通过移栽期试验,分析了烟叶的多酚、类胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素含量的差异,同时对比分析了烤烟的外观质量、化学成分、感官质量、经济性状和生育期的变化.结果表明:1月13日移栽(T1)显著促进了龙岩烤烟的特征香气成分前体物叶黄素的积累,较1月23日(CK)、2月2日移栽(T2)分别增加了67.78%和48.96%,产值显著增加,中部叶的感官评吸质量得分最高;而2月2日移栽(T2)的产值降低,中部叶可溶性糖含量降低,钾含量提高.由此可知,在龙岩烟区1月13日移栽较为适宜,气候资源配置较为合理.

分类号： S572

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