农产品加工业发展机遇与科技发展对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张振华

作者： 张振华;胡小松;葛毅强;李军

作者机构：

关键词： 农产品加工;机遇;科技发展对策

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2003 年 10 期

页码： 3-6

收录情况： 北大核心

摘要： 面对中国经济社会发展重大战略需求,农产品加工业受到了前所未有的关注,迎来了重大发展机遇。阐述了农产品加工业的战略定位、重要意义、市场潜力以及加入WTO带来的发展机遇,并提出了农产品加工业的科技发展对策。

分类号： F326.5

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