纤维素酶及其在中药发酵中的运用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苏贵龙

作者： 苏贵龙;李建喜

作者机构：

关键词： 纤维素;纤维素酶;来源;产纤维素酶微生物;运用;发酵中药;生物转化

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2016 年 17 期

页码： 65-67+72

收录情况： 北大核心

摘要： 纤维素酶广泛产生于各种微生物的分泌物中,能够分解全球最丰富的可再生资源——纤维素,这为纤维素资源的利用提供了有利条件。作为我国传统的中药药材,通过微生物纤维素酶的降解,可以将其中有效成分提取出来。同时,结合现代一些生物转化技术,将分离到的产纤维素酶微生物用于发酵中药资源,达到高效利用中草药的目的。

分类号： S853.7

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