利用种子蛋白SDS-PAGE电泳谱带鉴定菜豆品种真实性与纯度的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张雪

作者： 张雪;李爽;韩玉珠

作者机构：

关键词： 菜豆;SDS-PAGE;真实性;纯度

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2014 年 07 期

页码： 99-103

收录情况： 北大核心

摘要： 以不同采收年限的17个菜豆品种的种子为试材,采用SDS-PAGE电泳方法获得菜豆种子贮藏蛋白的电泳图谱,比较分析其真实性;同时研究种子蛋白SDS-PAGE技术鉴定菜豆品种真实性和纯度的可行性。结果表明:17个菜豆品种可以通过SDS-PAGE方法得到特征谱带A、B、C、D、E、F、G、H,且各品种谱带差异明显;SDS-PAGE蛋白质电泳方法用于鉴定菜豆品种真实性和种子纯度是可行的。

分类号： S643.1

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