我国食用菌产业化存在的问题及发展对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈丽媛

作者： 陈丽媛;徐冲;陈杰;张金玲

作者机构：

关键词： 食用菌;产业化;质量标准;生产规模;经营模式

期刊名称： 微生物学杂志

ISSN： 1005-7021

年卷期： 2016 年 36 卷 02 期

页码： 101-103

收录情况： CSCD

摘要： 我国是栽培食用菌最早的国家,食用菌产量居世界首位,食用菌产业化发展已具有一定规模。针对食用菌产业中存在的发展不均衡、生产规模偏小等问题,提出了开拓国内外市场、增加产品特色等发展对策,为加快食用菌产业化发展提供思路。

分类号： F326.13

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