蔬菜质量安全控制行为及影响因素分析——基于上海市农户的调查

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张莉侠

作者： 张莉侠;王晓华;施月欢;闫其涛

作者机构：

关键词： 蔬菜;质量安全;控制行为;农户行为

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2009 年 25 卷 04 期

页码： 95-100

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 基于上海市农户蔬菜质量安全控制行为调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了实证分析。结果显示,农户的蔬菜质量安全控制行为受到农户的行为态度、行为目标及认知行为控制的影响,其中,行为态度在三个变量中影响程度最大。此外,若菜农具有蔬菜安全生产的行为目标及认知行为控制,那么菜农从事质量安全控制行为的机率也会增加。

分类号： S63

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