基于气候相似性和聚类分析评估我国花生中黄曲霉毒素B_1的污染风险

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李鑫

作者： 李鑫;李耘;王三强;丁小霞

作者机构：

关键词： 气候相似性;聚类分析;花生;黄曲霉毒素B1;污染

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2015 年 04 期

页码： 56-62

摘要： 本文通过使用气候相似距方法和聚类分析方法,对我国黄曲霉毒素B1的污染情况作了定量分析。把污染情况划分为3档,即无污染或轻度污染、中度污染以及重度污染,将全国56个气象试验站所在的29个省(市、自治区)进行了污染情况的划分。结果表明,我国南部和长江中下游地区黄曲霉毒素B1的污染情况严重,且随时间推进,我国黄曲霉毒素B1的污染情况在加重。同时说明应用气候相似距原理结合聚类方法应用于花生中AFB1污染风险的预测预警具有一定可行性。

分类号： S435.652

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