文献类型: 中文期刊
第一作者: 赵静雯
作者: 赵静雯;赵圣国;孙鹏;胡小丽
作者机构:
关键词: 反刍动物;乳蛋白;氨基酸;生成;利用
期刊名称: 中国畜牧兽医
ISSN: 1671-7236
年卷期: 2012 年 39 卷 01 期
页码: 85-88
收录情况: 北大核心
摘要: 乳蛋白的高低是衡量乳品质的质量的一个重要指标。作者阐述了乳腺、肝脏、小肠和瘤胃中氨基酸合成、转运和利用方面对乳蛋白合成的影响,旨在为提高乳蛋白含量和产量提供理论参考。
分类号: TS252.1
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