益生菌的应用及其发展前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈萍

作者： 陈萍;张灿权;张春

作者机构：

关键词： 益生菌;生理功能;临床医学;水产养殖;应用

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2008 年 20 卷 09 期

页码： 118-120

摘要： 综述了益生菌的生理功能以及在食品、医学、水产养殖领域中的应用和发展前景。

分类号： Q939.9

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