梨枣贮藏保鲜试验研究初报

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨复康

作者: 杨复康;贺立恒;黄军保;崔克强

作者机构:

关键词: 梨枣;药剂;保鲜

期刊名称: 山西果树

ISSN: 1005-345X

年卷期: 2002 年 03 期

页码: 3-4

摘要: 以梨枣为试材 ,采用不同药剂进行处理 ,贮存于 0~ - 1℃条件下保鲜。结果表明 :加入鲜果重 2 .0 %的 CO2 吸收剂及 2 .0 % Ca Cl2 + 2 0 mg/L BA+ 2 .0 % 90 18防腐保鲜剂能有效延长梨枣鲜脆期。

分类号: S665.1

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