文献类型： 中文期刊
第一作者： 李绍木
作者： 李绍木;吕翠兰;赵洪斌;乔德生;吴甲初;解思泌;张长铠
作者机构：
期刊名称： 食用菌
ISSN： 1000-8357
年卷期： 1993 年 01 期
页码： 39-40
收录情况： 北大核心
摘要： 关于猴头菇子实体的采收适期问题,生产者有争议。实践表明,没有具体的形态标准也不易掌握适时采收。为此,我们对猴头菇子实体的采收适期进行了研究,根据子实体的外部形态特征和内部结构变化以及营养含量测定,提出了猴头菇子实体的最适采收期。
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