基于智能技术的蜂产品质量可追溯系统研发

文献类型： 中文期刊

第一作者： 游兆彤

作者： 游兆彤;孔亚广;胡晓飞;陈天钧

作者机构：

关键词： 智能技术;蜂产品;质量安全;可追溯系统

期刊名称： 浙江大学学报(农业与生命科学版)

ISSN： 1008-9209

年卷期： 2014 年 40 卷 05 期

页码： 533-540

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 该文针对蜂产品质量安全问题提出了一种以智能技术为基础的蜂产品质量可追溯系统.此系统结合C#/ASP.NET、3G、GPS、Android、数据库、条码自动识别、XML、HTTP、Google地图等相关技术,建立起了一条贯穿蜂场、合作社和企业的核心可追溯链,并最终以表现层、技术层和数据层3层分布式架构为基础的B/S模式来呈现效果.在这条可追溯链中,蜂场蜂农使用Android手机发送养蜂日志到网站服务器,开启了可追溯链;合作社负责人使用Android手机发送收购信息到网站数据库服务器,成为蜂农和企业联系的纽带;企业管理人员使用计算机将蜂产品加工信息上传至网站服务器,实现可追溯链的成形.通过实地调研国内试点蜂场和典型蜂业企业,以及借鉴目前优秀的食品质量安全可追溯系统,本系统实现了从原料来源到合作社收购、再到企业加工的质量安全信息可追溯,显著提高了蜂产品的质量,也最大程度上维护了蜂农、合作社、企业和消费者的利益.

分类号： TS207`S896

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