不同肉鸡品种黄素单氧化酶3基因频率分布研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李莹

作者： 李莹;瞿浩;黄爱珍;何静怡;林楚晓;舒鼎铭;罗成龙

作者机构：

关键词： 鱼腥味基因;肉鸡品种;FMO3;PCR-RFLP

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2018 年 10 期

页码： 13-16

收录情况： 北大核心

摘要： 研究旨在检测不同肉鸡群体中鱼腥味基因FMO3关键位点c.984 A>T基因型分布情况,为后续开展鱼腥味基因与鸡肉品质研究提供参考。试验群体包括8个地方品种、2个引进品种和2个专门化品系,采用PCR-RFLP和测序方法进行检测。结果表明:麻黄鸡、惠阳胡须鸡和各专门化品系均无TT基因型个体,且惠阳胡须鸡个体全部为AA基因型(非鱼腥味易感基因型);TT基因型个体在不同地方品种的频率由高到低依次为丝羽乌骨鸡(39.66%)、文昌鸡(18.95%)、清远麻鸡(11.11%)、霞烟鸡(10.84%)、广西三黄鸡(7.04%)和杏花鸡(4.55%);TT型个体在引进品种隐性白为5.26%、Ross308为1.67%。由此可见,除丝羽乌骨鸡和文昌鸡外,其他品种中鱼腥味综合征易感个体(TT基因型)频率均不高。

分类号： S831.2

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