不同果袋对鸭梨果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王宏伟

作者： 王宏伟;徐颖;王少敏;魏树伟;曹永

作者机构：

关键词： 梨;套袋;果实品质

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2010 年 11 期

页码： 37-38

摘要： 选择3种不同类型果袋对鸭梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响。结果表明,套袋后果点变小,果皮光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋轻微影响了果实的内在品质,降低了可溶性固形物和总糖的含量,可滴定酸含量增加,果实VC含量增加;3种果袋相比,黄白袋可以最大程度保持绿色果皮,但果面微微泛白,糖酸比下降最大;双黄袋对单果质量影响最小,对外观品质也有明显的改善,果皮颜色稍微变浅,对内在品质的影响也较小,且糖酸比在3种果袋中最高;灰黑袋对果实外观品质也有很好的改善,果实呈黄白色,是生产黄色果实的优质果袋。

分类号： S661.205.9

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