水稻品种胚乳淀粉RVA谱的稳定性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 万向元

作者： 万向元;陈亮明;王海莲;肖应辉;毕京翠;刘喜;翟虎渠;万建民

作者机构：

关键词： 水稻;淀粉RVA谱;稳定性;AMMI模型

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2004 年 30 卷 12 期

页码： 1185-1191

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用AMMI模型对 18个水稻品种的淀粉RVA谱特征值———最高黏度、热浆黏性、冷胶黏度、崩解值、回复值和消减值进行稳定性分析 ,并以 6个性状的表型值及相应的稳定性参数 (Di)为指标 ,对供试品种进行聚类分析和评价。结果表明 ,6项RVA谱特征值在不同品种和环境间的差异以及G×E互作效应都达到极显著水平 (P <0 .0 1) ;6项特征值的稳定性随品种不同而变化较大 (0 .0 5≤Di≤ 2 .71)。此外 ,W0 0 2、广陵香粳、早丰 9号、丰优香占和南京 16等水稻品种 ,稳定性较高 ,淀粉崩解值高 ,消减值低 ,且具有较高的产量水平 ,故可在江苏地区推广种植 ;同时它们也可作为育种亲本 ,供水稻品质育种利用。

分类号： S511

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