高透光性果袋对沪油002油桃果实着色与品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王涛

作者： 王涛;黄雪燕;冯先桔;陈丹霞;林媚;王燕斌

作者机构：

关键词： 套袋;油桃;果实;着色;裂果;品质

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2010 年 39 卷 06 期

页码： 42-44

收录情况： 北大核心

摘要： 以沪油002油桃为试材,研究高透光性果袋小林单层袋(1-NK)套袋对果实着色过程中的色泽与果皮色素的变化及对果实裂果、品质、矿质元素含量等的影响。结果表明,沪油002油桃套小林单层袋(1-NK)后可明显改善果实外观品质,显著减少裂果率及裂果程度,增加单果重及可溶性固形物含量,果实总糖、可滴定酸、纤维素、水分、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu和Zn含量无显著变化。套袋果实后期去袋处理后反而使果面亮度减少,果实水分含量下降。认为,小林单层袋(1-NK)是沪油002油桃较理想的果袋,可明显提高果实品质和商品率;采收前不应进行去袋处理。

分类号： S662.105

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