土壤条件对优质食用稻品质及产量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 戴平安

作者： 周坤炉;黎用朝;刘进明;张玉烛;马国辉;易国英

作者机构：

关键词： 食用稻;耕作层;泥温;土壤类型;米质;产量

期刊名称： 中国水稻科学

ISSN： 1001-7216

年卷期： 1998 年 S1 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 在同等条件下，模拟不同厚度耕作层，不同泥、水温度情况，以分析4种土壤中所种植的优质食用稻品质和产量表现。结果表明，薄耕层使米质变劣，产量锐减。降低泥、水温度有利于优质早稻米质的改善，但产量降低，并对晚稻多项米质产生负效应。不同土壤的矿质养分含量增加可降低稻米垩白；有效磷、钾、硅含量的提高还可增加直链淀粉含量。食用稻优质、高产的最佳土壤条件是耕层较深厚且无低温冷浸的紫潮泥。

分类号： S511.101

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