用氨基酸分析仪测定饲料中可利用赖氨酸含量

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李建凡

作者: 李建凡;姜云侠;张瑜

作者机构:

期刊名称: 分析测试通报

ISSN: 1004-4957

年卷期: 1988 年 01 期

页码: 35-37

摘要: 赖氨酸(Lys)是家畜生长发育所必需的氨基酸之一。它在饲料蛋白质中以两种形式存在。若它的ε-氨基与其它化合物结合,不能被生物体利用;若ε-氨基以游离形式存在,则能被生物体吸收,叫做可利用赖氨酸。测定可利用赖氨酸的方法很多,大多操作繁杂,干扰因素较多,回收率低。本文介

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