肌肉组织液对番鸭脂肪细胞增殖分化和脂质沉积的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 尚圆圆

作者： 尚圆圆;张小辉;户运奇;徐铁山

作者机构：

关键词： 番鸭;肌肉组织液;肌内脂肪;细胞增殖;细胞分化

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2023 年 45 卷 012 期

页码： 16-20

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究肌肉组织液对脂肪细胞增殖、分化和脂质沉积的影响,试验在体外培养的番鸭脂肪细胞中添加不同浓度的肌肉组织液,以模拟肌内脂肪的微环境.结果显示,添加10%肌肉组织液对体外培养的番鸭脂肪细胞的增殖、分化有显著抑制作用,导致成熟脂肪细胞中脂质沉积显著减少(P<0.05),同时显著降低脂肪合成相关基因,即脂肪酸合成酶基因(FASN)、过氧化物酶体增殖剂激活受体γ基因(PPARγ)、细胞核受体共激活因子1和3(SRC1、SRC3)基因表达水平(P<0.05),显著升高脂肪分解相关基因脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)表达水平(P<0.05).结果表明,在体外培养的番鸭脂肪细胞中添加10%肌肉组织液能够模拟肌内脂肪的微环境,显著抑制脂肪细胞的增殖、分化和脂质沉积.

分类号： S831.2

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