饲粮添加银杏叶对北京油鸡屠宰性能和蛋品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 晏志勋

作者： 晏志勋;初芹;曾另超;张尧;曹婧;张小月;王海宏;刘华贵

作者机构：

关键词： 银杏叶;屠宰性能;蛋品质;北京油鸡

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 39-41

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究银杏叶对北京油鸡屠宰性能和蛋品质的影响,选择480只24周龄健康的北京油鸡母鸡,随机分成4组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加1%、2%、4%的银杏叶粉末。试验期30 d。结果表明:2%和4%添加组的胸肌率显著高于对照组（P<0.05）;添加银杏叶极显著改善鸡蛋的蛋黄颜色（P<0.01）。研究表明,银杏叶能够改善北京油鸡屠宰性能和蛋品质。

分类号： S831.5

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