菌核侧耳菌丝生长对碳氮营养的需求

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩建东

作者： 韩建东;宫志远;曲玲;李瑾

作者机构：

关键词： 菌核侧耳;碳源;氮源;菌丝生长

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2011 年 39 卷 02 期

页码： 369-371

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 菌核侧耳是一种很有发展前景的食品和药品资源。为了进一步了解菌核侧耳的生物学特性,为高产栽培打下基础,研究了菌丝生长的最适碳源、氮源及最适碳氮比,结果表明菌核侧耳菌丝生长的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为麦麸,最适碳氮比为50∶1。

分类号： S646.14

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