大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃液内主要养分相关酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘春龙

作者： 刘春龙;李忠秋;张帆;姜文博;单安山

作者机构：

关键词： 大豆黄酮;染料木素;瘤胃酶活;奶牛

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2009 年 45 卷 05 期

页码： 39-41

收录情况： 北大核心

摘要： 采用3×3拉丁方试验设计,每组奶牛分别饲喂不同日粮,(基础日粮)为Ⅰ组、(基础日粮+200mg大豆黄酮/(d·头-1))为Ⅱ组、(基础日粮+200mg染料木素/(d·头-1))为Ⅲ组,测定大豆黄酮和染料木素对奶牛采食后2h瘤胃内与粗纤维、淀粉及蛋白质降解相关酶活性的影响。结果表明:二者在一定程度上均显著提高了瘤胃内微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、水杨苷酶、木聚糖酶的活性(P<0.05);淀粉酶和蛋白水解酶活性方面,大豆黄酮和染料木素均没有对各组活性产生显著影响(P>0.05)。

分类号： S823

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