仿生态栽培姬松茸的配方筛选及其氨基酸分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩海东

作者： 韩海东;林永生;翁伯琦;陈敏健;江枝和

作者机构：

关键词： 姬松茸;配方设计;氨基酸;仿生态栽培

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2010 年 31 卷 12 期

页码： 2228-2232

收录情况： CSCD

摘要： 以稻草、五节芒和圆叶决明及羊粪为栽培姬松茸的培养料进行不同配方处理的仿生态栽培。结果表明,15个配方中以A3(即20%稻草+30%五节芒+50%羊粪)的子实体产量最高,其次为配方B(即50%五节芒+50%羊粪)和配方B1(40%五节芒+10%圆叶决明+50%羊粪)。进一步比较用这3个配方栽培姬松茸时子实体中的氨基酸组成、含量及蛋白质的营养价值,发现配方B1栽培姬松茸时,这些成分的含量均优于其他2个配方,这一结果对姬松茸的栽培模式有重要意义。

分类号： S646

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