体外法研究硝酸钠调控水牛瘤胃甲烷生成对脂肪酸生物氢化途径的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭艳霞

作者： 郭艳霞;李孟伟;彭丽娟;彭开屏;唐振华;梁辛;谢芳;杨承剑

作者机构：

关键词： 硝酸钠;甲烷;脂肪酸生物氢化;体外发酵

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2020 年 47 卷 007 期

页码： 2071-2080

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在研究硝酸钠调控水牛瘤胃甲烷生成对脂肪酸生物氢化途径的影响.选取3头体重约为(650±50)kg、安装永久性瘤胃瘘管的水牛作为瘤胃液供体动物,通过体外批次培养,设计发酵底物的精粗比为40:60,试验设4个组,每组5个重复,每组各添加0.25 mg/mL的α-亚麻酸,硝酸钠添加水平分别为0(对照)、1、2、3 mg/mL.分别培养3、6、9、12、24 h时测定产气量和甲烷产量,在培养24 h结束后测定体外发酵参数和脂肪酸含量.结果表明:①添加硝酸钠显著降低了瘤胃培养液24 h的总产气量、甲烷(CH4)含量和甲烷/总产气量的比例(P<0.05),添加1、2和3 mg/mL硝酸钠后瘤胃液甲烷含量分别降低了89.62%、91.20%、91.75%.②添加硝酸钠组瘤胃培养液的pH和氨态氮(NH 3-N)含量显著高于对照组(P<0.05),添加1 mg/mL硝酸钠组微生物蛋白(MCP)含量也显著高于对照组(P<0.05),其他组别差异不显著(P>0.05);添加硝酸钠组瘤胃液乙酸浓度差异不显著(P>0.05),但丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸浓度显著低于对照组(P<0.05),乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05),添加3 mg/mL硝酸钠组瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著低于对照组(P<0.05).③ 添加1 mg/mL硝酸钠组瘤胃液C18:2 cis-9,trans-11、C18:2 trans-10,cis-12、C20:1、不饱和脂肪酸(UFA)含量及UFA/SFA显著高于其他组(P<0.05);添加硝酸钠组瘤胃液C18:2n6c、C18:1n9t、C20:5n3(EPA)和C22:6n3(DHA)的含量均高于对照组,且1 mg/mL硝酸钠组含量最高,但差异不显著(P>0.05);添加1 mg/mL硝酸钠组瘤胃液C18:3n3、C18:2n6c和C18:1n9c含量均高于对照组,差异不显著(P>0.05).由此可见,体外添加硝酸钠显著降低了瘤胃液总产气量和甲烷含量,pH和NH 3-N含量显著升高,TVFA含量降低,通过显著减少丙酸含量而升高乙酸/丙酸;添加1 mg/mL硝酸钠可显著提高瘤胃液共轭亚油酸(CLA)和UFA含量,且在抑制甲烷产生的同时能够降低不饱和脂肪酸的生物氢化程度.

分类号： S823.8+3

  • 相关文献

[1]硝酸钠和延胡索酸二钠混合物对水牛瘤胃甲烷含量、体外发酵参数、脂肪酸组成和瘤胃微生物数量的影响. 郭艳霞,李孟伟,唐振华,彭丽娟,彭开屏,梁辛,谢芳,杨承剑. 2020

[2]添加亚油酸条件下不同剂量硝酸钠对水牛瘤胃体外发酵脂肪酸组成及相关微生物数量的影响. 郭艳霞,李孟伟,唐振华,彭丽娟,彭开屏,谢芳,谢华德,杨承剑. 2021

[3]利用体外发酵技术研究锡林郭勒草原不同生长期牧草瘤胃内甲烷产生规律. 贾炳玉,李超,高民. 2018

[4]应用体外发酵法研究高精料饲粮NSC/NDF与甲烷产量之间的关系. 郑文思,赵广永,张婷婷,牛文静,董瑞兰. 2013

[5]饲用缓释尿素对模拟瘤胃体外发酵的影响. 张娇娇,李珊珊,白彦福,闫琦,丁路明. 2018

[6]利用体外发酵法研究蜜蜂肽对瘤胃发酵参数及甲烷气体排放量的影响. 李世易,郭同庆,刘鑫,武刚,李飞,牛骁麟,张智安,李发弟. 2020

[7]稻草添补百脉根体外甲烷产量的动态响应. 李龙瑞,张吉鹍,邹庆华. 2012

[8]稻草与不同水平百脉根组合的瘤胃体外发酵及甲烷产量的动态变化研究. 张吉鹍,李龙瑞,邹庆华. 2012

[9]日粮精粗比对瘤胃发酵特性的影响. 娜仁花,董红敏,陈永杏,周忠凯. 2011

[10]硝酸钠和水杨酸对雨生红球藻累积虾青素的影响. 李梓楠,陈绪清,任建武,何京京,张秀海. 2016

[11]蛋氨酸和硝酸钠对水牛消化率、瘤胃微生物数量及血液生化指标的影响. 范泽乡,王新峰,李孟伟,郭艳霞,梁辛,彭开屏,彭丽娟,杨承剑. 2021

[12]甲烷气体产生量与牧草营养参数的相关性分析. 郭雪峰,金海,卢德勋,李华伟,永西修,栗原光规. 2009

[13]应用CNCPS法和体外产气法评价苹果渣作为反刍动物非粮饲料的潜力. 李岩,杨军香,孟庆翔,刘畅,陈万宝,周振明. 2017

[14]体外产气法评定植酸酶对稻糠、玉米麸和麦麸瘤胃发酵特性的影响. 沈莎莎,杨红建,任清长,白萨茹拉,张晓明. 2012

[15]高精料条件下酵母培养物与延胡索酸二钠组合对瘤胃微生物体外发酵的影响. 王丽娟,刘大程,卢德勋,胡红莲. 2010

[16]猪日粮中一些原料纤维品质评价的研究. 杨玉芬,卢德勋,许梓荣,汪以真,刘建新,乔建国. 2003

[17]玉米秸秆不同部位碳水化合物组分体外发酵动态分析. 薛红枫,闫贵龙,孟庆翔. 2007

[18]不同玉米秸秆类型碳水化合物组分体外发酵动态分析. 薛红枫,任丽萍,孟庆翔. 2010

[19]苜蓿干草和秸秆组合体外发酵营养特性及其利用研究. 阳伏林,丁学智,史海山,黄小丹,龙瑞军. 2008

[20]不同微生态制剂对羔羊体外发酵参数、育肥效果和免疫性能的影响. 赵鹏,毛杨毅,王志武,李俊,郭宏宇,田晖. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序