氮磷钾用量对西兰花产量、质量和养分利用率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈千财

作者： 陈千财;佀国涵;谢媛圆;夏贤格;袁家富;汪新胜;赵书军;徐大兵

作者机构：

关键词： 产量;质量;养分累积量;氮肥利用率;农学利用率

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2019 年 14 期

页码： 46-50+121

摘要： 通过田间试验研究了氮、磷、钾用量对西兰花产量、质量和养分利用率的影响。结果表明,随着施氮量(240～480 kg/hm~2)的增加,西兰花产量、生物量和干物质量均呈现出先增加后降低的变化趋势,以330～405 kg/hm~2施氮量最高。当氮、磷、钾用量分别超过330、135和255 kg/hm~2时,对产量的增加效果有限。330～405 kg/hm~2施氮量能够获得较高的氮、磷、钾累积量,磷、钾用量分别超过135和255 kg/hm~2时会降低植株氮素累积量,但对磷、钾累积量的影响不显著。施氮量为240～405 kg/hm~2时氮肥利用率和氮肥农学利用率分别达到了43.10%～47.66%和16.25～16.72 kg/kg。施氮量的增加促进了西兰花硝酸盐的累积,但是降低维生素C含量,而糖酸比和灰分则呈现先降低后增加的变化趋势。总之,在磷、钾用量分别为135和255 kg/hm~2的基础上,施氮量为330～405 kg/hm~2时,西兰花能够获得较好的产量、质量和氮肥利用效率。

分类号： S635.3

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