[1]光释光法快速筛查辐照方便食品香辛料及脱水蔬菜. 毛建霏,罗玲,雷绍荣. 2011

[2]脱水蔬菜加工过程中品质变化的研究进展. 孙小静,刘军,邹宇晓,廖森泰,刘凡. 2014

[3]我国蔬菜加工产业的发展分析. 张学杰,方智远,王金玉. 2007

[4]脱水蔬菜的辐射保藏与剂量控制. 周其昌,金仁花,尉建英,符锦康,熊立东. 1996

[5]江苏地区脱水蔬菜辐照灭菌商业化概况. 谢宗传,郭秉义,张卫东,刘践,陈忠海. 1995

[6]脱水豆芽加工工艺研究. 陆胜民,刘春燕,邬应龙. 2007

[7]控制辐照食品安全的HACCP质量管理体系. 哈益明. 2004

[8]脱水蔬菜辐照灭菌保鲜研究. 周其昌,华粉妹,金仁花,尉连英,符锦康,熊立东,陈龙海,孙金才. 1995

[9]农产品出口机遇国别报告之十英国篇农产品出口:需求决定攻略. 李先德,张宏. 2006

[10]绿色食品辐照保鲜技术研究. 付立新,孟丽芬,许德春,赵晓南. 2010

[11]关于氮气干制法对改善脱水蔬菜品质的研究. 刘宜生,杨梅芳,侯国强,仇壮. 1989

[12]我国脱水蔬菜生产和产品标准水平的比较分析. 滕葳,柳琪,郭栋梁. 2003

[13]山东省脱水蔬菜产业发展现状及措施. 王文亮,沈瑾,弓志青,程安玮,刘洁,王希卓,靳琼. 2012

[14]脱水蔬菜生产的HACCP管理. 滕葳,柳琪,郭栋梁. 2003

[15]不同干燥方法对板栗品质的影响. 张乐,王赵改,杨慧,王晓敏,史冠莹. 2016

[16]干燥方法和冷藏保鲜条件对蚕蛹虫草中主要活性成分含量的影响. 顾寅钰,李化秀,李峰,施新琴,乔鹏,郭光. 2017

[17]干燥方式对银杏全粉品质及抗氧化能力分析. 江润生,刘梦虎,易香羽,巫永华,陈安徽,刘恩岐. 2019

[18]不同采收时期和干燥方法对黄秋葵花黄酮的影响. 练冬梅,姚运法,洪建基,寇洁玲,赖正锋. 2018

[19]4种干燥方法对马茵菜品质的影响. 康三江,张海燕,苟丽娜,袁晶,宋娟. 2019

[20]不同干燥方法对三七药材外观性状与内在结构及其品质的影响. 刘勇,徐娜,陈骏飞,杨野,肖红伟,雷咪,陈美兰,刘大会. 2019